Druedyrking på Stord

Du er her: Hjem › Hvite vindruer
Kalender for druedyrking

I kalenderen fyller jeg inn diverse data fra druehagen. Nedenfor er en kort liste over tidspunktene som er viktige for å få mest mulig ut av plantene.

  • Januar: Beskjæring
  • Februar: Gjødsling naturgjødsel - Beskjæring
  • Mars: Gjødsling fullgjødsel
  • April: Vedlikehold av strenger til oppbinding
  • Mai: Utplanting av småplanter som har overvintret i potte
  • Juni: Fjerning av skudd som står for tett og oppbinding
  • Juli: Topping av skudd
  • August: Fjerning av blad i druesone
  • September–Oktober: Høsting av druer
  • Desember: Vinterbeskjæring

Hvite vindruer

Forfatter: Knut Sætrevik

Solaris

Dette er en flott tysk vinsort. Den modner tidlig og har høyt sukkerinnhold ( 100° ) Til Hvitvin er dette en av de beste sorter av de som er utprøvd så langt. Den er middels kraftig voksende. Tåler kulde til - 18. Druene er gule, middels store på middels klaser. God søt smak

Figur: Solaris

Solaris – grønne klaser med håndskrevet "SOLARIS"-etikett (høyoppløselig arkivmaster fra 2012)

Jubiley Nowgoroda

Info kommer

Lilac

Denne sorten er fra Sibir, Biysk/Omsk, krysset av RF Sharova Den har flotte løse klaser med middels store druer som får et lett rosa lilla farge ved full modning. Til hvitvin bør den sikkert høstes 1-2 uker tidligere, for å beholde litt av syrestrukturen i safta. Sorten har lette muskattoner i smaken. Den er brukt som spisefrukt i Sibir. Kan være en aktuell blandings sort til vin. De nye skuddene og druestilkene har fin rødfarge som sibirkornell. Den tåler - 30C.

Figur: Lilac

Lilac – løse klaser med grønne druer på røde stilker, etikett synlig (2008)

Skujin 675

Dette er en tidlig russisk sort. Den danner bra med sukker. Små til middels druer på små klaser. Den tåler ned til - 30C. Middels vekst. Det er blitt produser en del viner av denne i Moskva regionen og de baltiske stater med bra hell. Derimot i varmere sommerklima som Minnesota USA, der den modner raskt blir ikke vinen av bra kvalitet.

Figur: Skujin 675

Skujin 675 – små til middels klaser på ung ranke med rødlige skudd (2008)

Varduva (kombi drue)

Varduva blir i de nordlige deler av Russland anbefalt som vinsort. Den er dessverre marginal når det gjelder modning på friland, men den har alltid god bestøving selv når det regner i blomsten. Varduva kommer fra Litauen. Fin mot vegg.

Figur: Varduva

Varduva (kombi drue) – klaser på rødaktige ranker mot vegg, etikett og hagekontekst med bøtte (høyoppløselig arkivmaster fra 2012)

Bilde tatt av Knut Sætrevik

Forfatter: Knut Sætrevik