Druedyrking på Stord

Du er her: Hjem › Blå vindruer
Kalender for druedyrking

I kalenderen fyller jeg inn diverse data fra druehagen. Nedenfor er en kort liste over tidspunktene som er viktige for å få mest mulig ut av plantene.

  • Januar: Beskjæring
  • Februar: Gjødsling naturgjødsel - Beskjæring
  • Mars: Gjødsling fullgjødsel
  • April: Vedlikehold av strenger til oppbinding
  • Mai: Utplanting av småplanter som har overvintret i potte
  • Juni: Fjerning av skudd som står for tett og oppbinding
  • Juli: Topping av skudd
  • August: Fjerning av blad i druesone
  • September–Oktober: Høsting av druer
  • Desember: Vinterbeskjæring

Blå vindruer

Forfatter: Knut Sætrevik

Negritionok

Dette er en fin blå drue til vin. I varme sesonger, modner denne druen ca. 1 uke før Rondo. I kjøligere sesonger, modner den litt etter Rondo. Dette viser at den responderer raskere på varme. I polen modner druen ca. 2 uker tidligere enn Rondo. Negritionok har middels store avlange druer. Den har sitt opphav i Russland eller Ukraina, og den ene forelderen er Riesling. Sorten gav druer for første gang her 06. Hvor sterk den er mot sykdommer må evalueres etter hvert. Den er vinterhardfør til - 23 C.

Figur: negritionok-clusters-2008

Negritionok

Rondo

Rondo er en vinsort selektert i Tyskland ved forsknings stasjonen i Geisinheim. Til å vere vinsort har den ganske store druer. Den er svært rikt bærende. Rondo er desverre en marginal sort i Norge. Egner seg best ved kysten der det er lengst mellom vår og høstfrost. Modner mot sydvendt vegg eller mur ca 1 oktober. Fritt i raster modner den 10-20 oktober. Er veden godt avmodnet før første frost tåler den - 24C

Figur: rondo-clusters-2008

Rondo

Kuzminski Sinni ( Tidligere C.G.L. 02 5 43)

Sorten er krysset i Russland av Kuzmin. Den har middels druer på middels store klaser. God smak på druene. Den er blandt de tidligste til å modne. Kan enkelte år være utsett for meldugg. Vinterherdig til - 30C.

Figur: kuzminski-sinni-clusters-2011

Kuzminski Sinni

Zilga

Er krysset i Latvia. Denne druen har smak av blåbær. Den er svært riktbærende og krafig voksende. Mellomstore klaser og druer. Liker nøytral til sur jord og skal ikke tilføres kalk. Lett sort å dyrke. Sorten har farget saft å kan og brukes til rose vin. Den tåler ned til -35C

Figur: zilga-clusters-2008

Zilga

Scandia ( T.P. 2 1 37)

Dette er en ny krysning fra Minnesota som Arild Syversen i Asker har fått fra foredleren Tom Plocher. Vi har denne på prøvedyrkings avtale med T.Plocher. Denne har svært tidlig modning, som Hasansky Sladky. Den er testet som vinsort i Minnesota med bra resultat. Vi venter druer på de første plantene 2008. Druene er små på små til middels klaser. Dersom denne druen blir den overmoden og det blir vått vær, får den lett angrep av gråskimmel (Gråmugg)

Figur: scandia-labeled-vine-2012

Scandia – Bilde tatt av Knut Sætrevik

Bilde tatt av Knut Sætrevik

Hasansky Sladkij

Dette er en av de tidligste blå sortene vi har fra Russland. Den er svært hardfør og kan tåle ned mot -35c. Den er søt og har fin smak. Druene er små, men har høyt innhold av C vitaminer. Kraftig vekst. Fin sort til norske forhold.

Forfatter: Knut Sætrevik